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板餅(包装餅)専門店/(株)渡英商店 板餅(包装餅)専門店/(株)渡英商店 板餅(包装餅)専門店/(株)渡英商店
ご安心下さい!板餅は無くなりません!
渡英商店は、板餅の製造を開始し45年以上になります。今尚弊社の主力商品は板餅です。
2016年には、昨今の夏場の高温状態に対応するための袋の材質変更、デザインリニューアル、機械の大幅なメンテナンスなどを完了致しました。玄米餅(イタモチ)も商品開発しました。
2017年全国の板餅製造業者が製造撤退する中、弊社はこの板餅・イタモチにこそ潜在的な魅力を感じていまして、板餅・イタモチの益々の専門店化を目指しております。研究もしています。
製造能力は、MAX3000枚/日ですので、まだまだ業務用としての需要に対応させて頂けます。板餅は、水分量、厚み、風味など、いかにおいしく使い勝手がいいのかに特化し業務用専門に
開発された商品です。全国には、この餅でなければダメだという板餅に愛着を感じて頂いている業者様がまだまだたくさんおられるはずです。

板餅はこれからも私達が責任を持って製造させて頂きますのでお問い合わせ頂ければ幸いです。
この商品の保護的な側面でもご協力の程、宜しくお願い致します。

 

TEL:0256-52-0358 FAX:0256-52-3441
email:wataei@shiratamaya.com

ABOUT
創業明治17年新潟の老舗 渡英商店



渡英商店は、明治17年(1884年)に北越の小京都と言われる新潟県加茂市で白玉粉製造業として山世商会という社名で創業しました。 初代渡辺虎平が白玉粉の連続的な大量生産技術を確立し、戦前は日本一の生産量を誇っており加茂市を代表する産業でした。 いち早く株式会社化もし、当時で従業員数100名以上で、工場内にはトロッコ列車が走っていたそうです。 ...read more
こだわりの板餅
渡英商店は、専門分野である50年続くロングセーラー商品「イタモチ」の業界シェアNo1を目指し取り組んでおります。
イタモチは、現在業界内ではなくなりつつあるパッケージスタイルの包装餅ですが、全国に根強いファンはたくさんいます。
理由は、つきたてを即真空パックするので、風味が逃げません。
また、板チョコのような筋目があり、簡単に個々にできますしゴミも少なくて済む、そして厚みが10ミリと市販品のお餅より薄いことで調理時間の短縮ができるというメリットがあります。
今やこだわりのつう好みのお餅となっております。


マカロニ プロジェクト

渡英商店の働く文化財

伝統の白玉粉製造 令和元年12月4日 白玉製造機械が加茂市文化財に指定されました。

 

製品一覧
  • イタゴハン

    ★商品基本情報★ 名称:米加工品 原材料名:うるち米(新潟県産コシヒカリ)、水稲もち米(新潟県産)/ グリシン 内容量:500g 賞味期限:6ヵ月 保存方法:高温・多湿な場所、直射日光は、避けて保存して下さい。 製造者: ...続きを読む...

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  • あんジャム(2021年10月復活)

    渡英商店のビン詰めあんこ通称「あんジャム」が2021年10月に2種類限定で復刻リニューアル致しました。 発売した2005年よりご愛顧頂いておりましたが、職人の高齢化から2018年より製造できなくなっておりました。お客様か ...続きを読む...

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  • 玄米餅/イタモチ

    渡英商店の玄米餅 外側の香ばしい香りと、内側の上質な国内産水稲もち 米の風味が食欲をそそります。 少し焼きすぎた場合でも、過度に焦げ付くことがなく 膨れても「プスーッ」と空気が抜けるので、破裂 した状態で、表面だけが硬く ...続きを読む...

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  • 板餅/イタモチ

    イタモチ50年 懐かしく斬新 渡英商店は、イタモチこそ最高のスタイルだと信じております。 板餅は、昭和40年代から愛され続けている包装スタイルです。つまりこのスタイルでないとダメだというファン  の方が業務関係者や一般の ...続きを読む...

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  • 白玉粉-深水特選-

    渡英商店が誇る最上級の白玉粉です。 伝統の日本最大級の水挽き石臼で挽いております。 原料は、もち米の最高峰「新潟県産こがね餅」のみ。 原料から製法まで、すべてにこだわった最高級品です。 白玉粉を上質なものにするためにすべ ...続きを読む...

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  • 鯛の絵の一升餅

    渡英商店の一升餅 満一歳のお誕生日は一生に一回であり、一生残る思い出。 それは、映像であり、写真であり、記憶?(一歳だから覚えていないですが)でずっとずっと大切に残されます。 お子様が大きくになったとき、お父さん、お母さ ...続きを読む...

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  • 渡英の極上あんこ

    渡英商店の職人が丁寧に丁寧に手作りしている極上のあんこです。 本場、北海道産の小豆を使用し、砂糖のみを加えて作っています。 水あめや寒天などは一切加えずに、本来の小豆の風味を壊さずに仕上げたあんこは どんな食べ方をしても ...続きを読む...

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