板餅専門店/(株)渡英商店 板餅専門店/(株)渡英商店 板餅専門店/(株)渡英商店
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創業明治二十年新潟の老舗 渡英商店



渡英商店は、明治20年(1887年)に北越の小京都と言われる新潟県加茂市で白玉粉製造業として山世商会という社名で創業しました。 初代渡辺虎平が白玉粉の連続的な大量生産技術を確立し、戦前は日本一の生産量を誇っており加茂市を代表する産業でした。 いち早く株式会社化もし、当時で従業員数100名以上で、工場内にはトロッコ列車が走っていたそうです。 ...read more
こだわりの板餅
渡英商店は、専門分野である50年続くロングセーラー商品「イタモチ」の業界シェアNo1を目指し取り組んでおります。
イタモチは、現在業界内ではなくなりつつあるパッケージスタイルの包装餅ですが、全国に根強いファンはたくさんいます。
理由は、つきたてを即真空パックするので、風味が逃げません。
また、板チョコのような筋目があり、簡単に個々にできますしゴミも少なくて済む、そして厚みが10ミリと市販品のお餅より薄いことで調理時間の短縮ができるというメリットがあります。
今やこだわりのつう好みのお餅となっております。


製品一覧
  • 玄米餅/イタモチ

    渡英商店の玄米餅 外側の香ばしい香りと、内側の上質な国内産水稲もち 米の風味が食欲をそそります。 少し焼きすぎた場合でも、過度に焦げ付くことがなく 膨れても「プスーッ」と空気が抜けるので、破裂 した状態で、表面だけが硬くなったりしません。 ナイロンパックでの真空包装となり、業務用板餅と同じ規格です。 現在、市販の餅は個包装が主流となっておりますが、ある程度の量の餅を 調理する場合、使うたびにゴミが...

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  • 板餅/イタモチ

    イタモチ50年 懐かしく斬新 渡英商店は、イタモチこそ最高のスタイルだと信じております。 板餅は、昭和40年代から愛され続けている包装スタイルです。つまりこのスタイルでないとダメだというファン  の方が業務関係者や一般の方でいらっしゃるということです。感謝しております。         板餅をお好みでどうぞ 冬はもちろん、餅は季節を問わず楽しんで頂けます。 ...

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  • あんジャム

    「あんジャム」 渡英商店では平成十二年よりあんこの製造をはじめました。 お客様のお声をもとに、また「無添加」であることにこだわり研究を続け、しっとりとした上質なあんこを作り出すことが できました。(天然ペクチン凝縮製法を開発) 発売以来、多くのお客様においしくて、とても使い勝手が良いとご好評頂いておりまして2006年度の新潟地域産品 にも選ばれております。 新潟が認めた上質なあんこを是非、ご賞味く...

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  • 白玉粉-深水特選-

    渡英商店が誇る最上級の白玉粉です。 伝統の日本最大級の水挽き石臼で挽いております。 原料は、もち米の最高峰「新潟県産こがね餅」のみ。 原料から製法まで、すべてにこだわった最高級品です。 白玉粉を上質なものにするためにすべての道具にこだわり、職人の厳しい目で見極めて造られております。 白玉団子を作り、まずそのまま召し上がってください。上質なもち米の風味が口に広がります。...

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  • 鯛の絵の一升餅

    渡英商店の一升餅 満一歳のお誕生日は一生に一回であり、一生残る思い出。 それは、映像であり、写真であり、記憶?(一歳だから覚えていないですが)でずっとずっと大切に残されます。 お子様が大きくになったとき、お父さん、お母さん、おじいちゃん、おばあちゃんは こんなに祝ってくれたんだ!こんなかわいい一升餅を買ってくれたんだって!って思ってもらえる一升餅。 感謝、幸せをかみしめる一升餅。 渡英商店の一升餅...

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  • 渡英の極上あんこ

    渡英商店の職人が丁寧に丁寧に手作りしている極上のあんこです。 本場、北海道産の小豆を使用し、砂糖のみを加えて作っています。 水あめや寒天などは一切加えずに、本来の小豆の風味を壊さずに仕上げたあんこは どんな食べ方をしても本当においしいです。   活用法は無限大 お餅を入れたおしるこは絶品です。  ...

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