新感覚の「ごはん食材」。
鍋料理専用として開発された「なべちゃん」は、煮込んでも溶けにくく、コシヒカリのつぶつぶ食感がしっかり残るため、鍋やスープとの相性抜群。汁の旨みを吸い込みながらも、ごはん本来の甘みと食感を楽しめます。
もちろん、楽しみ方は鍋だけではありません。
オーブントースターで約5分焼けば、外は香ばしく、中はもっちり。バター醤油焼き、BBQ、直火焼き、炒め料理など、お好みの味付けや調理方法で幅広くお楽しみいただけます。
手で筋目に沿って簡単に割れる独自の板状スタイルは、必要な分だけ使いやすく、調理の自由度も抜群。キャンプ飯、アウトドア料理、おつまみ、朝食、おやつ、お鍋のお供まで、食べ方は無限大です。
さらに、古くからの板餅文化に着目したパッケージ設計により、個包装に比べプラスチック使用量を削減。
「ちょっと不便にもどること。地球にやさしいこと。」をテーマに、SDGsやサステナブルな視点も取り入れた商品です。
そして「なべちゃん（イタゴハン）」は、NIIGATA IDS DESIGN COMPETITION 2024 IDS審査委員賞を受賞。
見た目の懐かしさ、自由な食べ方、新しい食感。
新潟から生まれた、新時代のごはんフードをぜひご賞味ください。
