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あんジャム(2021年10月復活)






渡英商店のビン詰めあんこ通称「あんジャム」が2021年10月に2種類限定で復刻リニューアル致しました。
発売した2005年よりご愛顧頂いておりましたが、職人の高齢化から2018年より製造できなくなっておりました。お客様からのご要望が大変多いことから、開発者である現社長:渡辺隆行が技術習得し、さらに試行錯誤・味への追求により復活までこぎつけました。
製法は、発売当初から変わらぬ独自開発の「小豆天然ペクチン濃縮製法」により添加物無添加のしっとりと伸びのよいあんこに仕上がっております。
人気のあった「大粒あん」は、「大納言つぶあん」として復活。
そして、今回の目玉は、新潟県のおみやげの定番でありソウルフードである笹団子をテーマに新開発した「笹団子あん」になります。
食べた瞬間に「笹団子っ!」と思わず口に出てしまう再現度です。言い換えると「塗る笹団子」といった感じです。